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George’s Bakery

Uma nova concep√ß√£o de padaria e pastelaria que abriu as suas portas pela primeira vez ao p√ļblico em 2018 no East Rand, no K90 Shopping Centre, foi um sonho do grego George Moustakis, que descende de uma fam√≠lia de padeiros, at√© ao momento s√£o cinco as padarias abertas entre Benoni e Boksburg.
Mas n√£o √© s√≥ a comunidade hel√©nica que esta envolvida neste neg√≥cio do p√£o, recentemente abriu em Berdell, Benoni mais uma George‚Äôs Baker, mas esta √© perten√ßa de um membro da ‚Äúgrande fam√≠lia‚ÄĚ do F√≥rum Portugu√™s, Nelson Teixeira, uma pessoa de vis√£o com esp√≠rito empreendedor.

Nelson tem as suas origens na Ilha da Madeira, Ponta do Sol, é um dos muitos luso-descendentes nascidos na terra de Nelson Mandela, tem uma história de vida igual a tantos outros que hoje são grandes empresários, terminado o secundário,



o continuar os estudos n√£o fazia parte dos seus planos, come√ßou por ir trabalhar com o pai, passados uns meses resolve compare a quota ao pai no neg√≥cio, tinha ent√£o 19 anos, diz com orgulho, ‚Äús√≥ fui 11 meses empregado em toda a minha vida‚ÄĚ.

Manteve-se por aqui algum tempo, vende a sua parte do negócio e parte para nova a ventura, desta vez com o irmão, entram no ramo da cadeia de grandes supermercados, os irmãos Teixeira ao fim de 27 anos resolvem desfazerem-se da vida ligada aos supermercados.
Na carteira de negócios existente, os irmãos encontravam-se envolvidos em outras actividades empresariais, o tempo para eles não pára.

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Depois da vida cansativa do supermercado Nelson, resolveu descansar, durante alguns anos tomou as rédeas dos diferentes negócios a pare com os irmãos, mas o trabalho tornou-se monótono e rotineiro, se no princípio lhe soube bem o ter tempo para fazer tudo o que até ai era quase impossível o sedentarismo começou a ser cansativo, a actividade que sempre fez parte do seu ADN começou a fazer-lhe falta.
Da√≠ a ser ‚Äúpadeiro‚ÄĚ, foi um salto, um espa√ßo que foram as instala√ß√Ķes dos Correios em Berdell era o lugar ideal, se bem o pensou melhor o fez, fala com esposa, tamb√©m ela uma mulher din√Ęmica, apoiou logo a ideia. Tratados todos os tr√Ęmites necess√°rios, a Gorge‚Äôs Bakery abriu as suas portas ao p√ļblico no passado dia 8 de Dezembro.
√Č uma padaria pastelaria, enquanto espera pelo p√£o pode tomar o seu caf√©, fazer uma refei√ß√£o r√°pida, desde os bolos √†s sandes, pequeno-almo√ßo, muita coisa boa faz parte do menu, os croissants recheados com curtarde, as empadas, mais conhecidas por aqui, por pais, s√£o algumas das iguarias que por l√° pode encontrar.
Se o ‚Äúnosso‚ÄĚ homem se encontrava com uma vida mon√≥tona, cansativa, como diz o ditado ‚Äún√£o h√° fome que n√£o d√™ em fartura‚ÄĚ, agora n√£o p√°ra!


Idalina Henriques

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