No passado Domingo 30 de Julho, os membros do Comité Português de Bloemfontein, realizaram mais uma vez o almoço anual do cozido à portuguesa, que na Ribeira da Janela, Ilha da Madeira, é conhecido por panelo.
Este encontro teve lugar na propriedade de Isabel e Agostinho Frade com a presença de cerca de 180 pessoas que se juntaram para degustar o bom cozido e conviver, a fama deste encontro do “panelo”, vai-se estendendo, desta vez estavam amigos de Pretória, Johannesburg, Klerksdorp, Lady Brandy, Welkom e da casa, Bloemfontein, entre os presentes encontra-se o Padre, Gracious, da Catedral do Sagrado Coração, que fez a oração que antecedeu a refeição e ainda o director do Museu Nacional, Dr. Derek Du Bruyn e senhora.
Estes encontros tiveram o início já quase à duas décadas, na casa dos (nossos) Líderes do Fórum Português, Rosa e Gabriel Jardim (já infelizmente falecido), é de louvar que ainda hoje tenham lugar com o fim de se criarem alguns fundos, mas também de se juntarem amigos que sabe sempre bem abraçar.
Para além do prato principal houve as sobremesas que foram uma oferta das senhoras da comunidade, os restantes bens como; carnes, batatas, vegetais, azeite, pão, bebidas, chá e café foram doados na quase totalidade.
O encontro teve lugar dentro de uma tenda alugada para o efeito, pois este dia 30 de Julho também pelo Free State, foi um dia gelado de inverno.
A cozinha esteve entregue aos cuidados dos “chefes” Rita e João Silva.
Os membros do Comité Português de Bloemfontein, agradecem aos patrocinadores e a todos os amigos que estiveram presentes nesta tarde do último Domingo de Julho.
Voz Portuguesa agradece à “nossa” Líder Rosa Jardim, o envio do material fotográfico e de toda a informação.
Idalina Henriques
